從新聞組聽聞灣仔哈迪斯快將結業的消息。其實數年前開始，網上就不斷傳出香港哈迪斯將會全線結業的傳聞，這些傳聞不斷出現至今，已經變成類似「狼來了」的流言。不過，這幾天的傳聞令我再一次踏足此店。 其實灣仔哈迪斯仍有不少顧客光顧，儘管該店斜對面已有一間通宵營業的麥當勞。哈迪斯真的不能在香港生存嗎？ 不過，即使哈迪斯能夠繼續在香港生存，要進一步發展必定相當困難，因為漢堡包在香港的市場應該今非昔比，再加上除了麥當勞、肯德基外，還有不少另類競爭對手如漢堡王、Triple-O’s及摩斯漢堡等。 除了香港，還記得哈迪斯亦有在韓國開設分店。我在2002年遊覽韓國時曾經見過哈迪斯分店，都是在戲院內開設的。不過隨後數年到韓國旅遊時，已經找不到哈迪斯分店了。 如果灣仔哈迪斯真的要關門大吉，那麼距離哈迪斯撤出香港的日子不遠了，因為只有灣仔店才有炭燒漢堡供應。 這幾天經過灣仔，不妨光顧灣仔哈迪斯的炭燒漢堡。灣仔哈迪斯關門後，要吃炭燒漢堡唯有到山頂或機場的漢堡王了。
