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反轉豬肚就是⋯⋯雞

反轉豬肚就是⋯⋯雞

切開豬肚後，便會發現豬肚包裹著的，原來是一隻雞。

故事並未就此結束！將雞切開，便會發現內裡還有糯米、栗子、花生、白果等材料。

「胡椒豬肚湯」的味道如何？我也不能完整地告訴你，因為我只能吃到一塊豬皮、幾件豬肉、幾件雞、一些糯米以及一粒栗子。這道菜在桌上準備好之後不到五分鐘，就被同桌的朋友極速清理掉了。湯渣一向是不受歡迎的食物，可是這一次眾人連湯渣 － 其實是豬肉及豬骨 － 也不放過，真的是不可思議！

如果你想知道「胡椒豬肚湯」的美味之處，你可要詢問所有在座的朋友，才能得出一個完整的答案。沒辦法，這道菜不但要預訂，還要是一大群朋友才能分享的。

不過，我可以告訴你，我從來未吃過毋須醬油卻也美味非常的豬肚，以及帶濃郁雞味的糯米。總的來說，這道菜就是那麼神奇。

題外話：錦田「紅磚屋」

至於晚飯的地點，其實是位於錦田一處名為「紅磚屋」的地方，聽說那裡本來是倉庫，後來改變用途，變成跳蚤市場及食店。至於供應「胡椒豬肚湯」的食店名為「紅屋仔」，基本上只是一家設有廚房的屋子，我們用餐的地方是屋外的露天地方。不過遇上下雨的日子，就會移師到「紅磚屋」裡用餐。

以上就是「紅磚屋」的其中一個入口。本來我還拍攝了「紅屋仔」的全貌，不過覺得效果不太理想，就不放上網了。反正，當你見到上述的情景，「紅屋仔」就在你的背後。

切開豬肚後，便會發現豬肚包裹著的，原來是一隻雞。

故事並未就此結束！將雞切開，便會發現內裡還有糯米、栗子、花生、白果等材料。

「胡椒豬肚湯」的味道如何？我也不能完整地告訴你，因為我只能吃到一塊豬皮、幾件豬肉、幾件雞、一些糯米以及一粒栗子。這道菜在桌上準備好之後不到五分鐘，就被同桌的朋友極速清理掉了。湯渣一向是不受歡迎的食物，可是這一次眾人連湯渣 － 其實是豬肉及豬骨 － 也不放過，真的是不可思議！

如果你想知道「胡椒豬肚湯」的美味之處，你可要詢問所有在座的朋友，才能得出一個完整的答案。沒辦法，這道菜不但要預訂，還要是一大群朋友才能分享的。

不過，我可以告訴你，我從來未吃過毋須醬油卻也美味非常的豬肚，以及帶濃郁雞味的糯米。總的來說，這道菜就是那麼神奇。

題外話：錦田「紅磚屋」

至於晚飯的地點，其實是位於錦田一處名為「紅磚屋」的地方，聽說那裡本來是倉庫，後來改變用途，變成跳蚤市場及食店。至於供應「胡椒豬肚湯」的食店名為「紅屋仔」，基本上只是一家設有廚房的屋子，我們用餐的地方是屋外的露天地方。不過遇上下雨的日子，就會移師到「紅磚屋」裡用餐。

以上就是「紅磚屋」的其中一個入口。本來我還拍攝了「紅屋仔」的全貌，不過覺得效果不太理想，就不放上網了。反正，當你見到上述的情景，「紅屋仔」就在你的背後。