這一晚，我在老麥 order「漢堡包走包」

是這樣的。話說小弟數月前接受食物測試，發現自己對「一籃子食物」均有不耐受的情況（即吃了不會致命，可是半日或一天後身體會出現小毛病）。最令我感到不便的是原來自己亦有「麩質不耐受」的問題，這意味著我以後外出用膳就不能踏足西餐廳，吃麵包、意粉之類含有麩質的食物，而只能到茶餐廳吃米粉、米線、粥及飯類食品。

在這種情況下，麥當勞自然是我要避開的用膳選擇。偏偏在 OT 的時候，同事最愛叫老麥餐，遇到這種情況的確「避無可避」！

最近麥當勞卻嘗試效法漢堡王，推出「Create Your Taste」的自創漢堡包服務，而我從這種服務當中發現讓自己重返老麥的理由！就在七月七日晚上，小弟便親臨銅鑼灣禮頓中心麥當勞，嘗試「Create Your Taste」。

似乎在麥當勞自選漢堡包材料比在漢堡王來得容易，因為現場有「自助點餐機」，食客透過 touchscreen 就可以自選材料。也許老麥考慮到未必人人都習慣 touchscreen 點餐，特別派出店員在「自助點餐機」旁邊，在食客有需要時提供協助。

我就知道，除了意式香軟包及法式甜包外，我還可以選擇以原塊生菜代替麵包！接下來就是選擇一塊、兩塊或三塊「碳燒100%安格斯牛肉」，然後再選芝士。可是由於我亦是「牛奶不耐受」人士，芝士我是刻意不選的，事實證明原來這亦是可以的（你要少一樣嘢就梗係得啦）！我心想，如果我「走牛肉」，以及不選其他肉類配料的話，我就會得到一個素菜包。那麼為了健康理由而吃素的人士，就不用等到每年的太平清醮，專程到長洲麥當勞吃那個其實不算好吃的「脆香素菇包」了。

除了一個漢堡包預設會有的配料，麥當勞更提供數款額外配料，包括蘋果木燻脆煙肉、嫩滑煎蛋、牛油果蓉、香烤蘑菇、甜燒菠蘿、香炒洋蔥等。選擇這些配料是要加錢的，而你在選擇這些配料時會知道需要多付多少錢。我選了牛油果蓉、香烤蘑菇、甜燒菠蘿、香炒洋蔥四款配料，結果這個包的價格由原來的 $45 上升至 $69！

（如果你擔心在現場點餐時「選擇困難症」忽然發作，你可以先去 這個網址 實習一下。基本上，一個包預設可以加最多三塊一塊「碳燒100%安格斯牛肉」（額外一塊牛肉盛惠 $15，最多可加夠三塊），芝士可免費選一款，再多幾款或一款幾塊都要加錢。其餘預設的配料亦是一份，加錢的配料最多可要三份。）

由於我選擇叫餐，自然又要再加錢了。一個漢堡包連「加大汽水」及「不設加大的薯條」的大餐，原價 $60.5，經過小弟「加料炮製」下便變成 $87.5 了。你試過在老麥吃一個 $87.5 的大餐沒有？

而且，由於這個包要專人特別炮製，所以很可能已經不算是快餐了。七月七日是「Create Your Taste」推出的第一日，有不少食客前來試食，我這個漢堡包約等了廿五分鐘，算不算是「慢食」的案例？

這個餐由專人送到你的檯前，亦不是麥當勞的慣常做法！

看清楚這個「漢堡包」！份量很可能比巨無霸還要巨！

味道嘛⋯⋯基本上「碳燒100%安格斯牛肉」是麥當勞的 signature taste，跟餐的薯條亦是麥當勞的 signature taste。反而新增的配料就似模似樣，更帶點驚喜！我點餐時，店員表示「似乎你選擇的都是較清淡的配料，推薦你選擇松露風味醬！」但後來我又同時選擇了墨西哥小辣椒及甜燒菠蘿等，結果這個「漢堡包」甜中帶少少辣、辣中又有少少甜！

唯一美中不足的是，暫時全港只有兩家麥當勞提供「Create Your Taste」，供應時間為上午十一時至晚上十一時。再加上麥麥送亦尚未提供這服務，似乎要取代同事的 OT 餐言之尚早呢。

（溫馨提示：「Create Your Taste」的收據請勿丟掉，可以上 這個網站，憑收據相片便可為自己自創的「MY SIGNATURE BURGER」申請列為世界文化遺產⋯⋯應該是申請電子證書一張，甚至有機會得到「BURGER CHEF珍藏板」一塊！）

（2015-07-10 追加：）