如果「沉迷賭博＝倒錢落海」的話，
那麼「偶然買一次六合彩」就等於「在羅馬的許願池投下一枚五元的硬幣」。
可是，十一月九日起，「許一次願」可要改用十元硬幣了。
（BTW，圖中的「攪珠機」位於銅鑼灣謝斐道投注站。）
Month: 九月 2010
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在高雄試玩Segway
最近得悉一件很不幸的新聞：Segway 公司的老闆 Jimi Heselden 在英國北約克郡莊園意外墮崖死亡，意外地點附近則找到一台越野版 Segway。
當初 Jimi Heselden 買下 Segway 公司時，沒想過自己會因為 Segway 而喪命吧？！
其實我也曾經試玩過 Segway 這種個人電動踏板車，而且地點不在香港，而是在台灣。
兩年前到台灣旅行，在高雄的國立科學工藝博物館，見到那裡正舉行 Segway 試玩活動。
當時試玩 Segway 的參觀者不算太多，於是我也來試玩一下！
為了安全，試玩 Segway 的時候我是要戴上頭盔的，而且亦只限於指定的細小範圍內試玩，還要現場的職員在旁指導。
最初控制這種個人電動踏板車的時候，感覺是怪怪的，很害怕踏板車會忽然倒下來。不過，小弟很快便適應了 Segway 的奇怪控制方法。
Segway 在香港仍然未能成為合法的交通工具，若將這種個人電動踏板車當成交通工具，本來會是相當有趣的。可惜的是如今就連 Segway 公司的老闆亦可能因為駕駛 Segway 而意外身亡，這種電動踏板車成為合法交通工具的機會恐怕更渺茫了。
外出用膳時，侍應端來一道菜後，有些人會選擇將「第一口」獻給他們的女伴。不過，更多人會選擇將「第一口」獻給他們的數碼相機／智能手機⋯⋯先將這道菜的原貌拍下來也。
不幸地，小弟亦感染了上述兩種「惡習」。不過，別人將食物相片拍下來，也許只是為了珍藏，或者將它奉獻給網絡社群。而小弟這一次則選擇以這些食物相來寫 blog。
昨天晚上參與熱愛旅遊的朋友的聚會，大家選擇在新界錦田一處頗神秘的地點晚飯。晚飯的每一道菜都可以用「好」字來形容，不過當中最神奇的可算是這一道名為「胡椒四寶雞釀豬肚湯」的私房菜。就連一向少寫「飯後感」的我，亦不得不將這一道菜與各位分享。不過，如果你是以慈悲或人道立場為動機的素食者，以下內容最好不要看下去了。
這一道菜是以一大壼湯為包裝，湯裡的是這個以豬肚包裹著的物體。
切開豬肚後，便會發現豬肚包裹著的，原來是一隻雞。
故事並未就此結束！將雞切開，便會發現內裡還有糯米、栗子、花生、白果等材料。
「胡椒豬肚湯」的味道如何？我也不能完整地告訴你，因為我只能吃到一塊豬皮、幾件豬肉、幾件雞、一些糯米以及一粒栗子。這道菜在桌上準備好之後不到五分鐘，就被同桌的朋友極速清理掉了。湯渣一向是不受歡迎的食物，可是這一次眾人連湯渣 － 其實是豬肉及豬骨 － 也不放過，真的是不可思議！
如果你想知道「胡椒豬肚湯」的美味之處，你可要詢問所有在座的朋友，才能得出一個完整的答案。沒辦法，這道菜不但要預訂，還要是一大群朋友才能分享的。
不過，我可以告訴你，我從來未吃過毋須醬油卻也美味非常的豬肚，以及帶濃郁雞味的糯米。總的來說，這道菜就是那麼神奇。
題外話：錦田「紅磚屋」
至於晚飯的地點，其實是位於錦田一處名為「紅磚屋」的地方，聽說那裡本來是倉庫，後來改變用途，變成跳蚤市場及食店。至於供應「胡椒豬肚湯」的食店名為「紅屋仔」，基本上只是一家設有廚房的屋子，我們用餐的地方是屋外的露天地方。不過遇上下雨的日子，就會移師到「紅磚屋」裡用餐。
以上就是「紅磚屋」的其中一個入口。本來我還拍攝了「紅屋仔」的全貌，不過覺得效果不太理想，就不放上網了。反正，當你見到上述的情景，「紅屋仔」就在你的背後。
在「Internet Explorer 9優先試玩會」事後報告中，小弟曾經透露在現場試用 IE 9 的時候，未能觀看 media.now.com.hk 的 NOW 新聞台、財經台、NOW SPORTS PRIME 直播的問題。後來小弟花了大半天的時間，重新將 Windows Vista SP1 安裝於自己 Macbook 的 Windows 磁區（當然少不了安裝 SP2、一大堆 Apple 驅動程式等程序）後，首次正式安裝 IE 9 測試版。結果，我終於發現令 IE 9 成功播放 media.now.com.hk 直播的方法。
一、用 IE 9 瀏覽網址 http://media.now.com.hk/
二、按下網址列旁邊的「compatibility view button」，令它變成藍色（如下圖）
如果不成功的話，再用 IE 9 瀏覽網址 http://www.netvigator.com/ ，再按下「compatibility view button」，應該就可以觀看 media.now.com.hk 的直播了。
「明星效應」，其實是少數人刻意營造出來的效果，幕後有鮮為人知的大學問！
上次講 IE 9，順便亦提及小弟到東涌某戲院觀看「潛行空間」的不愉快經歷。不過平心而論，並非所有「U」字頭的戲院都好像東涌那一間那麼不濟，否則我又怎會成為「U」字頭院線的會員呢？
我甚至覺得，全尖沙咀最好的戲院，應該是「U」字頭位於國際廣場的戲院了 － 直至「百老匯 The ONE」開幕後。兩日前這一家新戲院終於正式開幕，今日經過尖沙咀，順便看看這個新場的環境如何。
先講講新場的優點。上次提及的東涌戲院，最大的問題是放映院的設計比較平坦，若不幸遇上個子高的觀眾坐前一行，便有可能看不到字幕。這次小弟進入「百老匯 The ONE」的 2 院（亦即是票房所在的那一層 － L6），東涌戲院的問題，在這裡絕對不是問題！後一行一定比前一行高一個人頭，再加上座位空間寬敞，在這裡你絕對可以伸展雙腿，亦不怕前一行的「高佬」會遮擋自己的視線！（不過，個子不高的觀眾，在這裡有可能因為雙腳離地數吋，而感覺有點兒不舒服。）另一方面，該院的頭一行與大銀幕亦有約六、七行的距離，即使不幸遇上幾乎「全場爆滿」的情況，坐在第一行欣賞電影亦不會令自己的頸部受罪。難怪這裡一張戲票要賣 65 大元了（以電影中心 VIP 會員卡，在這裡購票亦要 55 大元）！
相信看過「百老匯 The ONE」座位表的朋友，都會知道該院的一大特色：某幾行的座位特設震動效果（類似 The Grand Cinema 的效果？），因此在購票時，小弟亦特別選擇具備震動效果的第 E 行最中間的座位（後果證實那是全院最好的座位）。在觀看正場前放映的電影預告片（對不起，我忘了是哪一齣電影的預告片……好像是「龍紋身的女孩」？），我亦感受得到座位的強烈震動（也許這是電影音效所引起的？）。
可惜的是，這次小弟入場觀看的是全度賢及李政宰主演的「下女」，在該片放映的整個過程裡，座位震動的次數近乎零！可悲的是該電影的古典音樂，以及其實並不算太激烈的「動作場面」，是不足以推動座位震動的！我想，如果當初我選擇觀看的是西片「接種」，也許就能感受更多座位震動的效果了。
直至觀看「下女」的最後十分鐘，小弟終於感受到較為強烈的震動，不過那並不是座位本身的震動，而是小弟因「寒冷天氣」而導致由體內發出的強烈震動！這裡的冷氣雖然不至於好像銅鑼灣 JP 「雪房」般強勁，不過卻是會逐漸令你覺得很寒冷的那一種！小弟今日的衣著是一件短袖 T 恤，觀影後大約四十分鐘就已經要穿上長袖恤衫了！到了最後十分鐘，小弟更不禁大唱「萬惡淫為首」：「冷得我騰騰震」！看來怕冷的朋友們，除了帶多一件長袖衣服進場外，最好問戲院多借一件披肩！
結論！「百老匯 The ONE」頗適合三大觀眾：
一、不怕冷的觀眾
二、看西片的觀眾
三、個子高的觀眾
題外話：
一、「百老匯 The ONE」票房那一層特設一個類似「Wine bar」的範圍，那裡環境很高檔，牆上放滿紅酒、白酒，不過我不知道若只在小食部購買「津露烏龍茶」，可不可以在那裡 hea？
二、小弟本來打算在小食部購買「財政司司長」薯片（$8），但職員說這薯片仍未「返貨」，最終只能花多兩元購買「B」字尾薯片。
三、可能是全香港首個百事新商標，就在「百老匯 The ONE」小食部！
坦白說，我其實是一個 Mac 用家來的，我家中的電腦及筆記簿電腦都是 Mac 機來的。因此，每天我使用的瀏覽器主要是「S」字頭、「F」字頭、「O」字頭……。
不過，總是有些網站，透過 Mac OS X 系統是不可瀏覽的。例如，我每天要更新的智能手機資訊網站，或者我每個月付款觀看的影音網站，仍然是「非 Internet Explorer 不可瀏覽」的。因此，我仍然要在自己的 Macbook 裡安裝 Windows Vista 作業系統。（補充一點：我手上的數碼電視手指，也只有 Windows 驅動程式，因此對我來說，Windows 系統是必需品。）
雖然有時候我仍然要啟動 Windows 系統，開啟 Internet Explorer 瀏覽器，不過我所使用的 Internet Explorer 仍然是預裝的 IE 7，不升級的原因很簡單，萬一升級至新的瀏覽器後，以上的「IE Only」網站再也不能瀏覽，又或者出現了問題，那怎麼辦？因此，我電腦裡的 IE，仍然是 IE 7。
上個星期四晚上，小弟剛好獲微軟香港的邀請，出席「Internet Explorer 9優先試玩會」。在此之前的凌晨時分，我已經得悉網上已可下載 IE 9 的測試版本，我亦聽聞 IE 9 的其中一大優點是網頁瀏覽速度變快了。透過這次機會，讓我可先試用一下 IE 9，然後再決定是否在自己的電腦安裝 IE 9。
這就是 IE 9 的操作介面了。原來 IE 9 的操作介面亦經過極度簡化，網址列縮到左上角，並且跟「搜尋列」合併。（這個功能，微軟是透過「C」字頭瀏覽器「偷師」吧？）
「搜尋列」除了可加入其他搜尋服務外，更可顯示搜尋結果的縮圖。
IE 9 另一特色是開啟新分頁時，會出現顯示用家常用的網站項目的版面。（這個功能，其他瀏覽器已一早加入吧？）
當晚其中一個重點，是微軟香港的 Raymond 向出席者介紹 IE 9 的新功能。
至於 IE 9 的四大特色，就是「極速體驗」、「簡約介面」、「安全穩定」及「Interoperable」。當中「Interoperable」是指 IE 9 已符合「HTML5」等業界網頁標準，這一點各網站開發員不妨監察一下。
根據微軟的資料，現時公開下載的 IE 9 已比大多數瀏覽器還會快，只比「C」字頭及「O」字頭瀏覽器慢少許，「信不信由你」！
IE 9（右）在「FishIE Tank」測試中，表現比右邊的「F」字頭測試版本更優勝！（各位如要測試自己所用瀏覽器的表現，可進入微軟的測試網站。）
IE 9 的操作介面亦令我眼前一亮，其中一大特色是「已固定的網站」功能。用 IE 9 瀏覽最愛網站時，用家可將網址列上的固定圖示拖曳至工作列，令圖示常駐於工作列。日後便可以直接按一下圖示來開啟最愛的網站。某些指定網站更會透過工作列，提供網站不同部分的捷徑。不過這個功能只能配合 Windows 7 工作列才能使用。
透過上述方法開啟的網站，「上一頁」和「下一頁」按鈕更會變更色彩，與圖示的色彩相呼應。（這樣算不算是將網頁「App 化」呢？）
工作列上的網頁更可帶來不少「功能」，例如能顯示網站中的新訊息數目。
又或者，在預視視窗中顯示播放按鍵。
網站要加入這些功能，無可避免地要在網頁中加入一些「微軟專用」的 code。
IE 9 另一個重要的特色就是加強了系統安全的功能。
根據微軟的資料，仍在開發中的 IE 9，攔截可疑程式及內容的比率遠遠拋離其他瀏覽器，又是信不信由你了。
不過，對我來說，最重要的還是我經常瀏覽的「IE only」網站，IE 9 能不能正常顯示？因此，當晚我花了一點時間，用現場電腦的 IE 9 瀏覽一下這個多媒體網站。幸好，網站的影片內容能透過 IE 9 正常播放！
可是，直播頻道就不能播放了，出現「480」錯誤，原因不明。（2010-09-26：後來我終於找到解決方法，詳情請看這裡。）
另一個「IE only」的智能手機資訊網站，亦可透過 IE 9 瀏覽。我想，我可以放心升級至 IE 9 了。
有興趣試用 IE 9 的朋友，這是下載網址。
題外話：「劇院」與「舞台劇」
在介紹 IE 9 時，Raymond 提出了一個有趣的比喻：以「劇院」比喻為瀏覽器，而各位在劇院欣賞的「舞台劇」就是網頁內容了。Raymond 表示，雖然劇院裝修豪華、設備完善，不過觀眾入場，為的只會是欣賞「舞台劇」，而不是「劇院」。
話雖如此，一個舒適的劇場空間，的確會令觀眾欣賞「舞台劇」的體驗生色不少。相反，即使「舞台劇」是多麼的精彩，若放在一家九流的「劇院」上演，觀眾的體驗一定會大打折扣的。
分享一下小弟近期的經驗：為了省錢，小弟用會籍的積分換了免費戲票，到東涌一家戲院觀看近期大熱的西片「潛行空間」。
最後我還是要付額外的 $10 才能換到這影片的戲票，這不是問題。更大的問題是，我入場後，才發現整個放映院的設計比較平坦，結果坐在我前一行的觀眾的頭，剛好擋在我的視線內，讓我看不到中文字幕。但我不能怪他，因為他前一行也坐著另一個身型亦比較高的觀眾。而我也不能因此而坐高一點，害怕擋著坐在後一行的觀眾。這可能是戲院座位設計的問題，也可能只是我的問題。（我個子比較矮？）
自問對古典音樂不太抗拒，不過近年也甚少以購票入場的方式來支持本地樂團。今日由香港小交響樂團舉行的「午間室樂演奏會」，卻又成功吸引我專程來捧場，除了因為這個演奏會是免費入場外，我也很想知道香港小交響樂團為了令古典音樂更普及而舉行的這個活動，究竟效果如何。
上次看過的演奏會也是免費入場的，當時經過澳門聖安多尼教堂，知道那裡將會舉辦免費演奏會，便入場欣賞了。不過，澳門的演奏會仍然要樂迷事前索取免費入場券。至於今日這個「午間室樂演奏會」，在安排上就更隨意了，演奏地點就在香港大會堂高座的大堂，樂迷毋須入場券，在音樂會開始時現身就可以了。那裡準備了一百個座位，一個人來的話，要找個位子基本上不算太困難。
那麼，「午間室樂演奏會」值得捧場嗎？答案可以是「切勿進場」，也可以是「一去毋妨」。
喜歡認真的古典音樂的朋友們，最好不要去「午間室樂演奏會」。我的意思絕對不是今日演出的樂師不專業，而是地點的問題。大會堂高座大堂本來就不是為古典音樂演奏而設計的，大堂附近又有比較開揚的食肆，在那裡聽音樂，必定會聽到來自附近食肆的嘈雜聲。若是演奏樂聲較響亮的爵士樂還可以，不過若古典音樂比較細聲的話，很難聽到完整的音效。認真的樂迷們，還是購票入場欣賞樂團的正式演出吧。
不過，如果你是在中環上班的朋友，「午間室樂演奏會」倒是一個免費令自己品味提升的好機會。而且主辦單位甚至歡迎各位帶備飯盒來捧場，一邊吃飯一邊欣賞「平民化」的古典樂，又或者在欣賞古典樂的時候輕閉雙眼，讓音樂注入自己的腦海裡，很快自己亦悄悄地進入「level 2」，演奏結束，「充電」也就完成了！
